im Rahmen des Festivals: "NAHRUNG" in der Roten Fabrik

Ausgerechnet zur Fastenzeit kommt die hübsche Vianne mit ihrer Tochter in ein französisches Provinznest, um dort eine exquisite Chocolaterie zu eröffnen. Mit ihrem Charme und ihrer Herzlichkeit gelingt es ihr schnell, einige Kunden mit ihren Leckereien zu begeistern.

Mit Chilipfeffer verfeinert sie die Schokolade nach einem alten von den Mayas überlieferten Rezept. Und da Vianne offensichtlich ein Freigeist ist, missfällt sie vor allem dem Bürgermeister des Ortes. Der erweist sich als wahrer Moralapostel und sieht in Vianne das personifizierte Böse. Als sich die Schöne dann auch noch mit einem Zigeuner einlässt, ist für den Bürgermeister der Bogen überspannt...
"Chocolat" ist ein bezauberndes Märchen und eine romantische Komödie über den Widerstreit zwischen der Verlockung und der Unterdrückung der Sinnlichkeit. Mit dieser satirischen Darstellung einer von der weltlichen Autorität unter Berufung auf die Kirche niedergehaltenen Gemeinde plädiert Lasse Hallström auf unterhaltsame Weise für Toleranz, Lebensfreude und Menschenwürde.


NAHRUNG in der Roten Fabrik
Ein polymorphes Festival zu vielfachen Aspekten des Phänomens „Nahrung“.

3. September – 3. Oktober 2009

ROTE FABRIK - ZÜRICH

Nahrung ist essentiell, unsere Lebensgrundlage schlechthin. Anders als die Tier- und Pflanzenwelt können Menschen allerdings ihre Nahrung gestalten: Lebensmittel anbauen, züchten, herstellen und verändern, Essen zubereiten, kochen, würzen, ästhetisch anrichten und servieren. Nahrung dient der Menschheit also keineswegs rein zur Lebenserhaltung, vielmehr ist sie, wie alles Gestaltbare und Gestaltete, Bestandteil der menschlichen Kultur.

Die Assoziationen unter denen man „Nahrung“ betrachten kann, sind somit extrem vielfältig. Nahrung ist Genuss, Geschmack und Sinnlichkeit, kann aber auch Ekel und Widerwillen hervorrufen. Nahrung ist sozialer Kitt und schafft Gemeinschaft, beim gemeinsamen Essen, Trinken und Feiern. Nahrung ist Kult und Ritual.

Nahrung hat aber auch eine gewaltige wirtschaftliche, technische und politische Dimension: Nahrung ist technologisierte Agrarwirtschaft und industrielle Lebensmittelherstellung. Nahrung ist ungleiche Nahrungsverteilung, Welthunger und Konflikte. Nahrung ist Chemie, Gentechnik, Massentierhaltung und Lebensmittelskandale.

Einen Monat lang (vom 3.9. - 3.10.09) möchte das Konzeptbüro der Roten Fabrik mit verschiedenen Veranstaltungen (Kunstausstellung, Performances, Filmreihen, Aktionen, Podien, Diskussionen, Kochwettbewerben) verschiedene künstlerische, sinnliche, wirtschaftliche und politische Facetten des Phänomens "Nahrung" beleuchten.



Programmschwerpunkte



Kunstaustellung:

NAHRUNG – Kaleidoskopische Untersuchung eines Treibstoffs

5. – 27. September 2009

Eröffnung: 4.9. / 19h

Shedhalle



Filmreihe:

Dokumentarisches und Kulinarisches

3. / 10. / 17. / 24. September

jeweils Donnerstags um 20.30h

Open-Air (bei schlechter Witterung Aktionshalle)



Vorträge, Podien & Diskussionen:

Nahrungskultur der Gegenwart kritisch beäugt

9. / 16. / 23. / 30. September

jeweils Mittwochs um 20.00h

Clubraum



Kitchenbattle

Ein Kochwettbewerb vier grossartiger proffesioneller Koch-Teams aus Zürich zugunsten humanitärer Hilfsprojekte des Vereins „Cusine sans frontières“

1. / 2. / 3. Oktober Aktionshalle

...und ansonsten: Aktionen / Performances / Stadtrundgänge / Videoprogramme / Partys